可把鮮羊腿洗干凈之后，分成一份一份的，每一份都保證是一餐的用量 。然后用保鮮膜包裹后，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保存1個月不變質 。
烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜 。烤羊腿是從烤全羊演變而來 。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，被人們贊為眼未見其物，香味已撲鼻 。
【新鮮羊腿保存方法 新鮮羊腿如何保存】
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