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新鮮黃精的功效與作用及食用方法 黃精的功效與作用及食用方法

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【新鮮黃精的功效與作用及食用方法 黃精的功效與作用及食用方法】黃精或許是我們很多人聽說過 ， 是一種較為常用的中藥 。但是對于黃精有所了解得人相對較少 ， 那么黃精的功效和作用有哪些呢?我們又該如何的食用黃精呢?下面就讓我給大家介紹一下吧 。
黃精的功效
補氣養陰 ， 健脾 ， 潤肺 ， 益腎 。用于：脾胃虛弱 ， 體倦乏力 ， 口干食少 ， 肺虛燥咳 ， 精血不足 ， 內熱消渴 。
黃精的`禁忌
中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服 。
黃精是中醫傳統補中益氣藥 ， “久服輕身延年不饑” ， 屬藥食兩用中藥 ， 服用安全 。《本草綱目》認為其“得坤土之精 ， 為補養中宮之勝品” 。因其味甘、性平、無毒 ， 宜于久服 ， 單用即有抗衰延年的作用 ， 如古方黃精餅、黃精膏、黃精丸等是一味傳統的延緩衰老中藥 。
黃精在道家來說是一種幫助修煉的“仙藥” ， 吃了能容顏永駐、肌肉豐厚、延年益壽 ， 并成為道家很推崇的男性養精良藥 ， 而且能補中益氣、潤心肺、強筋骨 。有人說黃精是取義“黃土的精華”;《抱樸子》中曾說：“昔人以本品得坤土之氣 ， 獲天地之精 ， 故名 ?！眱煞N說法差不多 ， 都是說吸收了自然界靈氣的意思 。
黃精的食療方法
黃精湯：黃精15克 ， 水煎30分鐘 ， 取汁 ， 一日內分2次溫服 ， 主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等癥 。

黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克 ， 將兩味放入砂鍋中 ， 加水煎煮30分鐘 ， 取汁即可 。每日1劑 ， 分2次溫服 。主治病后和術后身體虛弱、神經衰弱、貧血等癥 。
黃精瘦肉粥：黃精15克 ， 瘦豬肉30克 ， 粳米50克 ， 加水熬煮成粥 ， 每日早晚食用 。補脾益氣 ， 養肺潤燥 ， 延年益壽 。
黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克 ， 蜂蜜50克 ， 將三味同煮半小時即可 。做湯佐餐 。
黃精燉豬肉：黃精30克 ， 豬肉250克 ， 醬油、料酒各6毫升 ， 味精、食鹽各2克 ， 蔥花、姜末各5克 ， 炒制 。佐餐食用 。
黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克 ， 先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時 ， 取藥液沖化蜂蜜 ， 攪拌均勻后即可飲用 。
黃精五昧酒：黃精、白術、松針各50克 ， 枸杞子、天冬各75 克 ， 低度白酒1000毫升 ， 將藥物放入玻璃瓶中 ， 密封浸泡15日即成 。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升) 。

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