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1、食材：蝦16只左右 ， 雞蛋一個，玉米淀粉少量，蜂蜜芥末醬3勺 。
2、大蝦去頭，開背去除蝦線，預留蝦尾 。
【蜂蜜芥末做什么好吃 蜂蜜芥末蝦怎么做的】3、將蝦倒入開水中，煮一分鐘左右 。
4、把大蝦撈出過涼水，這時蝦肉已經卷成了蝦球的形狀 。
5、碗里放入少量玉米淀粉 ， 加入雞蛋，攪拌均勻成糊狀 。
6、熱鍋燒油，下入裹糊蝦球，炸至金黃撈出 。
7、澆上蜂蜜芥末醬 ， 攪拌均勻即可 。
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