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元宵節的民間習俗及養生知識

湯圓生活百科

正月十五日是一年中第一個月圓之夜 ， 故稱『元(月)宵(夜)』 。道家以正月十五日為上元節 。早在漢代已有慶賀元宵之俗 ， 至唐規模更為盛大 。下面是小編為大家整理的元宵節的民間習俗及養生知識 ， 希望能對大家有所幫助 。
元宵節的民間習俗
1、吃元宵
正月十五吃元宵 ， 元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡 ， 用糯米粉包成圓形 ， 可葷可素 ， 風味各異 。可湯煮、油炸、蒸食 ， 有團圓美滿之意 。陜西的湯圓不是包的 ， 而是在糯米粉中"滾"成的 ， 或煮司或油炸 ， 熱熱火火 ， 團團圓圓 。
2、鬧花燈
鬧花燈是元宵節傳統節日習俗 ， 始于西漢 ， 興盛于隋唐 。隋唐以后 ， 歷代燈火之風盛行 ， 并沿襲傳于后世 。而正月十五 ， 又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮 。所以也把元宵節稱為“燈節”在山西的縣城一級城廓甚至鄉 ， 鎮中 ， 這些居民集中地 ， 繁華熱鬧區 ， 在正月十五到來之前 ， 滿街掛滿燈籠 ， 到處花團錦簇 ， 燈光搖曳 ， 到正月十五晚上達到高潮 。
3、猜燈謎
猜燈謎又叫燈謎打燈謎 ， 是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式 ， 是從古代就開始流傳的元宵節特色活動 。

4、踩高蹺
踩高蹺 ， 民間傳統節目——舞獅子
是民間盛行的一種群眾性技藝表演 。高蹺本屬中國古代百戲之一種 ， 早在春秋時已經出現 。
5、舞獅子
舞獅子是中國優秀的.民間藝術 ， 每逢元宵佳節或集會慶典 ， 民間都以獅舞前來助興 。這一習俗起源于三國時期 ， 南北朝時開始流行 ， 至今已有一千多年的歷史
6、劃旱船
劃旱船 ， 民間傳說是為了紀念治水有功的大禹的 。劃旱船也稱跑旱船 ， 就是在陸地上模仿船行功作 ， 表演跑旱船的大多是姑娘 。旱船不是真船 ， 多用兩片薄板 ， 鋸成船形 ， 以竹木扎成 ， 再蒙以彩布 ， 套系在姑娘的腰間 ， 如同坐于船中一樣 ， 手里拿著槳 ， 做劃行的姿勢 ， 一面跑 ， 一面唱些地方小調 ， 邊歌邊舞 ， 這就是劃旱船了 。
元宵節的養生知識

1、要注意攝養精神
春氣通于肝,肝喜調達疏泄,惡抑郁 。要保持情緒穩定 ?！渡儆薪洝飞险f:“少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒、少好,少惡,行此十二少,養生之都契也 。”靜心養性,使肝氣有升有節,有益身心,勿使肝氣生發太過或不升而郁結 。
2、要注意提高免疫力
做適當的體育運動,提高免疫力 。慢跑、多伸伸懶腰,也可以練一些簡易養生功,如:“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發汗功”(治感冒)等 。
3、要注意高熱量食物
很多糖尿病病人對無糖元宵感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了 。還有些減肥者也挑選無糖元宵 。其實,無糖并不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應 。因為元宵中的糯米粉升高血糖非常快,和白糖相差無幾 。哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利于控制血糖,所以糖尿病病人要十分小心 。再說,里面沒有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,對控制血脂不利,對減肥也沒什么幫助 。所以,第五個建議是,如果擔心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信無糖產品 。
4、要注意元宵不易炸著吃
油炸元宵比較香脆,比較適合孩子的胃口,一些媽媽喜歡炸給孩子吃 。然而專家指出,油炸會使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高,因此不提倡這樣吃 。油炸元宵較硬,也會損傷胃及食道黏膜 。
5、要注意變質元宵不能吃
一旦發現元宵的顏色改變便不能食用 。由于糯米中含有的水量較多,元宵買回家后長時間不吃很容易出現變質的情況,另外,糯米粉中含有大量的酵母菌,呈粉紅色的紅酵母菌菌落,它污染糯米粉后,遇到適當的濕度、溫度便大量繁殖 。
元宵節的文化內涵

和其他傳統節日強調“闔家團聚”不同 ， 元宵節更強調“普天同慶” 。元宵節被人們視為春節最后的高潮 ， 因為過了這天 ， 人們就要真正進入新一年的生產生活 ， 所以人們在元宵節全民歡慶 ， 以祈求上蒼保佑來年風調雨順、莊稼豐收 ， 這也表達了人們對新年的美好期盼 。正因如此 ， 在中國民間有“正月十五鬧元宵”的習俗 。

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