茉莉魚肚怎么做 茉莉魚肚怎么做最好吃


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1、主料:魚肚75克;輔料:茉莉花15克;調料:味精2克,鹽1克,姜汁10克,料酒10克 。
2、將魚肚切成均勻的小長方塊 , 放入勺內;
3、久內加入雞湯、料酒上火氽透,瀝凈水;
4、茉莉花揉開,放碗內蓋嚴;
【茉莉魚肚怎么做 茉莉魚肚怎么做最好吃】5、坐勺上火,放入雞湯、魚肚,加精鹽、姜汁燒開;
6、去凈浮沫,調入味精,倒在蓋碗內撒上茉莉花,蓋好碗蓋,上桌即可 。

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