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1、原材料：白芥子20克，金瓜350克，清湯1000克 。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克 。
2、將金瓜去皮切塊，白芥子洗凈待用 。
【白芥子的吃法 白芥子燜金瓜怎么做】3、凈鍋上火，放入清湯、白芥子、金瓜，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成 。
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