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1、主料：五花肉適量、白菜幫子適量 。
2、輔料：干辣椒適量、鹽適量、醬油適量、植物油適量 。
3、白菜幫子切細條，干辣椒六七個，待用 。
4、五花肉切細條狀用醬油腌一分鐘以上 。
5、熱油，下入五花肉，爆炒出油加入干辣椒 。
6、加入白菜幫子，不斷的翻炒 ， 炒到白菜出水，隔十幾秒再翻一次鍋蓋 。
7、白菜幫炒到出水變軟，試試是不是自己要的熟度 。然后，加鹽翻炒均勻 ， 即可出鍋 。喜歡香菜的可以在加鹽前加入少許香菜 。
【白菜幫子怎么炒著好吃竅門 白菜幫子怎么炒著好吃】8、裝盤開吃 。
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