秘制鍋巴龍蝦 鍋巴炒龍蝦怎么做好吃


秘制鍋巴龍蝦 鍋巴炒龍蝦怎么做好吃

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【秘制鍋巴龍蝦 鍋巴炒龍蝦怎么做好吃】1、原料:鍋巴300g,咸蛋黃100g,油50g,鹽1匙 。
2、將整塊的鍋巴弄碎,不要太大了 , 一會不好焗蛋黃 。
3、將咸鴨蛋煮熟,取出蛋黃 。
4、把蛋黃壓碎 。
5、將鍋入倒入少量的油,把蛋黃倒進去 , 炒到蛋黃冒泡 。
6、倒入鍋巴,來加翻炒,把蛋黃焗均勻了就可以了,可以依據各人口味,決定是不是放鹽 。

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