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1、用料：雞蛋1個，醬油少許 。
【流心煎雞蛋怎么做 流心蛋煎法】2、做法：將雞蛋打入碗中，燒熱后，放入一勺油 ， 略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟 ， 或七八分熟，盛起隔油 ， 放入碟灑些醬油即可 。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽 。
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