黑木耳怎么做好吃 新鮮黑木耳怎么做好吃

【黑木耳怎么做好吃 新鮮黑木耳怎么做好吃】

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1、準備食材如下:黑木耳50克 , 朝天椒4根,色拉油適量,食鹽1茶匙,醬油1湯匙,生抽1湯匙,香醋1湯匙,香油1湯匙,麻油1湯匙
2、具體做法如下:黑木耳用清水泡發,發好后去掉蒂,洗凈泥沙,撕成小朵 , 用鍋燒開水,放入黑木耳,加少許鹽和油,煮到自己喜歡的軟硬度 , 撈起黑木耳瀝干水分,裝入容器中 。用炒鍋放適量油,低溫時放入青花椒粒、切碎的青紅小米辣,用小火煸香,將制好的油倒入木耳中,加2湯匙生抽,1湯匙香醋,1茶匙鹽,1湯匙香油,1湯匙麻油,攪拌均勻調味即可!

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