用普通的鍋蒸米飯 ， 如果沒提前泡米 ， 水開后再過三十分鐘 ， ?；馉F一燜就可以了 。如果家里的米已經是陳米 ， 陳米也可以蒸出新米的味道 。就是在經過前三道工序后 ， 在鍋里加入少量的精鹽或花生油 ， 記住花生油必須燒熟的 ， 而且是晾涼的 。只要在鍋里加入少許就可以 。現在 ， 可以插上電 ， 開始蒸 。蒸好了 ， 粒粒晶瑩剔透飽滿 ， 米香四益 。如果食用電飯煲來煲粥 ， 那么需要的時間久會比用煤氣爐、電磁爐、高壓鍋慢 ， 用高壓鍋煮粥最快 。一般用電飯煲煮大米粥需要至少30至40分鐘 ， 高壓鍋煮5分鐘那粥已經爛了 。【大米需要泡多久 大米需要煮多久才會熟】
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