主料：五花肉、土豆、洋蔥、米飯、料酒配料：醬油、鹽、油、淀粉、清水 。
做法：
1、五花肉切小塊 ， 加入適量料酒和淀粉抓勻備用 ， 洋蔥、土豆切丁 。
2、鍋中放入適量油 ， 將肉塊倒下去炒至變色 ， 盛出備用 。
3、倒入洋蔥丁煸炒 。
4、煸炒15分鐘左右 ， 直至明顯變色、縮小 。
5、加入土豆丁和炒好的肉塊 。
6、略微翻炒后加入醬油 。
7、翻炒均勻 ， 加入適量鹽 。
8、加入淘好的大米 。
9、翻勻 。
10、將其倒入電飯煲中鋪平 。
【紅燒肉悶米飯怎么做】11.加入清水 ， 稍稍高出食材 。
12.啟動煮飯程序 ， 完成 。
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