【紅薯豆沙餡怎么做好吃】
紅薯豆沙餡的做法：
1、準備原料：紅豆200克 ， 提前一晚用清水浸泡 。紅薯200克 。
2、紅豆放入鍋中 ， 用清水燒開 。
3、紅豆湯煮開后 ， 加蓋小火煮10分鐘 ， 然后關火燜30分鐘 ， 燜完以后豆子會自動開花 。然后加入大約30粒冰糖 ， 冰糖的量可以根據個人喜好來定 。
4、加入冰糖后 ， 打開蓋子 ， 小火煮紅豆 ， 直到水分煮干 ， 鍋底有少許黏黏的水分即可 。
5、200克紅薯切絲后再切成極小的顆粒狀 。
6、將豆沙和紅薯混合 ， 加入30克細砂糖 。
7、混合后攪拌均勻 ， 制作完成 。
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