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紅薯粉跟糯米粉怎么區分啊

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1、分別用沸水沖開，紅薯粉會成糊狀，而糯米粉不會 。
【紅薯粉跟糯米粉怎么區分啊】2、手感不同：糯米粉比較滑膩，而紅薯粉更粗糙 。
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等 。紅薯中含有多種人體需要的營養物質 。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等 。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍 。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸 。但是很多人卻還沒有意識到 。吃紅薯會不會使人發胖 。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品 。
糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱 。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團，以獨特的風味名聞全中國 。

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