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茴香球的做法大全

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茴香球的做法大全

文章插圖
食材：茴香球1個，里脊肉200克
配料：大蔥1段，姜1塊，料酒15毫升，鹽3克，糖2克，生抽15毫升，淀粉適量
做法：1、準備好食材 。
2、茴香球洗凈切絲，里脊肉切絲 。
3、將肉絲放入盆中，加入蔥花、姜絲、鹽、料酒拌勻，腌制15分鐘，入鍋前放入干淀粉抓勻 。
4、炒鍋加熱，倒入食用油燒至五成熱，放入肉絲中火翻炒 。
5、炒至肉絲變色 。
6、加入切好的茴香球，放入生抽、糖和剩余的鹽大火翻炒均勻即可 。
茴香球的做法
主料
羊肉
250g
茴香球
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
黃酒
適量
【茴香球的做法大全】胡椒粉
適量
生抽
適量
蠔油
適量
淀粉
適量
步驟
1.為了炒出來的羊肉更嫩，特意選了羊里脊 。茴香球清洗干凈
2.羊肉切片
3.加適量的胡椒粉，黃酒 。生抽腌制幾分鐘
4.抓拌均勻后加適量的干淀粉
5.把干淀粉抓拌均勻后再加少量的油抓拌均勻，這樣炒的時候不扒鍋，肉片也不相互粘連
6.鍋中放油炒香姜末和辣椒
7.放入肉片大火翻炒
8.加入適量的生抽和蠔油
9.9茴香球炒羊肉做法的步驟
翻炒均勻
10.加入茴香球片，繼續大火翻炒
11.最后再根據口味加少量的鹽
12.翻炒均勻即可出鍋 。
炒茴香球
主料
茴香球2個
五花肉100克
大蔥1根
輔料油適量
鹽少許
五香粉少許
炒茴香球的做法步驟
1
茴香球2個，五花肉100克，大蔥1根 。
2
先把各食材洗凈 。
3
茴香球切絲 。
4
五花肉切片，再切點蔥花 。
5
五花肉炒香出油 。
6
加蔥花炒香 。
7
加茴香球絲翻炒 。
8
加鹽加五香粉翻炒均勻 。
9
炒茴香球，挺好吃的 。
涼拌茴香球
涼拌茴香球的用料
茴香球2個蒜2瓣
剁椒1勺芝麻油適量
醋適量鹽適量
涼拌茴香球的做法
步驟1
主料：茴香球2個 。
步驟2
將茴香球洗凈后切成薄片，越薄越入味！
步驟3
蒜切末 。
步驟4
將切好的茴香球和蒜末一起放入容器中，撒上鹽 。
步驟5
攪拌均勻后腌制十分鐘 。
步驟6
加入剁椒 。
步驟7
調入醋和芝麻油攪拌均勻即可 。

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