枇杷果的正確吃法 枇杷有什么吃法?

要說枇杷可是一種非常好的水果,它富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等很多營養素,具有很高的營養價值 。枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽 。除果實外,葉子和果核也是常用的中藥材,枇杷葉具有清肺胃熱、降氣化痰的功效;而果核則能治療疝氣,消除水腫等 。吃枇杷不僅能保護視力、保持皮膚健康潤澤,還能促進兒童的身體發育,其中所含的維生素B17,還能防癌呢!
下面我就來分享幾種枇杷的甜蜜吃法:
一、枇杷甜湯
食材:新鮮枇杷200克、冰糖適量 。
1.新鮮枇杷去皮,對半切開去果核;
2.把處理好的枇杷放入鍋中加適量清水,中火煮3分鐘;
3.加入冰糖轉小火再煮5分鐘即可 。酸酸甜甜的非常好吃!
二、川貝枇杷膏
食材:枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老葉子適量、川貝母3克(中藥店可買,有些大超市也有)

1.枇杷洗凈去皮去核備用,枇杷葉也洗凈備用;
2.把少許的枇杷核放入料理機打碎;
3.把枇杷葉和加碎的枇杷核加水,小火熬半小時左右,過濾取汁;
4.把枇杷果肉用料理機打成汁;
5.再和熬好的核葉汁混合后倒入鍋中,攪拌均勻;
6.加入冰糖小火熬;
7.加入川貝粉,繼續熬制;
8.熬至濃稠的膏狀即可 。不但好吃,還能治咳嗽呢!

三、枇杷薏米粥
食材:鮮枇杷60克,薏米600克,鮮枇杷葉10克 。
1.將枇杷果洗凈,去皮,去核,切成小塊;枇杷葉洗凈,切成碎片;
2.先將枇杷葉放入鍋中,加清水適量,煮沸15分鐘后,過濾取水;
3.往煮葉的水里加入薏米開始煮粥;
4.待薏米爛熟時,再加入枇杷果塊,拌勻煮熟即可成粥 。
四、枇杷銀耳粥
食材:枇杷40克,粳米100克,銀耳(干)30克,冰糖10克 。
1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發好,撈起,瀝干水分;
2.枇杷沖洗干凈,撕去外皮,切成兩半,剔去果核;
3.銀耳用溫水浸泡漲發,擇洗干凈,大者撕碎;

【枇杷果的正確吃法 枇杷有什么吃法?】4.取鍋加入冷水、銀耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮;
5.待粥將成時,放入枇杷、冰糖,再煮兩三沸即成 。

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