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路邊誘人的紫葉李，究竟可以吃嗎？對健康有何影響？( 二 )

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圖片中，路上都是被打爛了的李子，有人專門開車來摘，有人拿了大袋子來裝，都是圖個好玩，有趣，其實沒什么好吃的 。
李子太酸，枇杷無味，桃子核大，哎，不好吃 。
紫葉李是薔薇科落葉喬木，其葉紫如花常年不敗，是城市綠化樹中受人喜愛的觀賞樹 。
開小花淺粉透白嬌小可愛，結大李黑紫含霜，十分誘人 。因我家離苗莆很近，有過吃紫葉李的經驗，熟透了的紫葉李入口清香甘甜，稍生則澀滯含酸難以下咽，倒也無啥大礙 。
但古諺有云，桃養人，杏害人，李子樹下吃死人 。杏與李子是不可多食之物 。
至于街道兩旁的紫葉李，因是綠化樹，園林管理會不定期噴農藥防蟲害，故而會有農藥殘留，情況不明，為了 健康，不吃為佳 。再說 汽車 尾氣和灰塵太多，也不適合采摘食用 。
紫葉李是一種栽培比較廣的園林綠化樹種 。
它的果實一般在七月份成熟，熟時表皮光亮誘人，顏色酒紅色，直徑一到二公分不等 。
我是吃過的，未成熟的味道酸帶有澀味，成熟后的味道酸甜，但汁液不是很多 。我看到的資料，紫葉李果實主要含有水分、糖、少量蛋白質和氨基酸、色素、胡蘿卜素和一些生物堿，總體營養成分不是很多 。但沒有檢測出有毒有害物質，肯定是無毒的 。因此紫葉李果實是可以吃的 。
吃紫葉李果實要注意幾點：第一，選擇栽培環境比較干凈并且沒有打過農藥的樹體采摘食用；吃幾顆就好，不宜多食，因為它含有一些生物堿，營養成分不是很多 。第二，選擇成熟的紫葉李采摘食用，因為未成熟的味道確實不好吃的 。第三，如果在公路旁栽植和有污染的地方栽植的，最好不要采摘食用，容易引起腹瀉和腸胃不適 。
少量食用干凈和成熟的紫葉李果實，對 健康 沒有什么影響，但營養價值不大 。
以上回答僅為個人觀點供參考 。
紫葉李是一種外來的植物，有的介紹說它來自南非，也有介紹說它來自美國等其他地方 。是一種美麗的以觀葉為主的園林植物 。之前可能是環境不適應，開那么多花卻很少結果 。近年有些樹仍然不結果，有些樹結果，而且有的還結的很稠 。有不少人摘了來吃，感覺味道不錯 。至于它有什么營養價值，對人有什么影響，沒有人能說出個所以然 。沒有聽說有誰研究過它 。
紫葉李因為樹葉顏色極具欣賞價值，所以是城市栽種較多的風景樹之一 。上海這邊工業園區里馬路兩邊栽種很多，現在正是果子成熟期 。紫葉李結果特別多，整棵樹都結滿了果子，深紅一片，特別好看 。
那紫葉李果子能吃嗎？答案是肯定的 。上海這邊每年都有很多外來務工人員拿著大袋小袋采摘，專挑那種個大烏紅的采摘 。紫葉果子成熟后略有酸味，但還是帶甜，有一番獨特的味道，吃起來還不錯 。但紫葉李有一個特異之處，就是結果就紅，并不是象其它果子紅了就是熟了 。如果采摘沒有熟透的果子，吃起來更多的是酸澀味，味道就很差 。所以采摘紫葉李時，必須挑選烏紅的大個采摘，味道才好 。
由于紫葉李栽種的地方都是馬路兩側，難免會被灰塵污染 。所以吃之前必須認真清洗，以免不衛生影響 健康。最好是用淡鹽水浸泡十來分鐘后，清洗一遍再用清水沖洗干凈再食用，會更安全 。
結論:紫葉李果子可以放心吃，熟透的果子味道不錯，對身體無害，但必須注意清洗干凈 。
我們這里原本沒有紫葉李，后來建公園的時候專門引進了一批，主要是用于綠化觀賞，老百姓是沒有種植的 。
前幾天我去公園玩，看到紫葉李結的碩果累累，紫色，約鵪鶉蛋大小，硬邦邦的，估計是還沒到成熟的時間，剝開一看，肉少核大，我沒敢吃，因為偶爾看到有人可能是出于防蟲的目的在打藥 。
紫葉李其實是能吃的，不過沒成熟的吃的又酸又澀，口感不好，那種呈紡錘形的皮薄核大肉少，即便成熟之后吃起來也是酸澀難咽，那種兩頭內陷，近似于冬棗形狀的，成熟后肉厚核小，吃起來酸甜可口，口感相對好些 。
【路邊誘人的紫葉李，究竟可以吃嗎？對健康有何影響？】 因此，建議路邊和公園種植的不要吃，路邊灰塵多，還有 汽車 尾氣，公園里有時會施肥、打藥，無安全保障，所以不建議去嘗試吃，其他地方種植的，嘗試吃一點也未嘗不可 。
圖中的紫葉李是4月23日在公園拍的，看起來很漂亮，很具觀賞性，但是我沒有吃，一來沒到成熟的季節，二來在公園里栽的，打過農藥 。因此我只是看了看，拍了照片，沒有吃 。

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