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蛋糕粉做蛋糕的簡單方法

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蛋糕粉做蛋糕的簡單方法

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蛋糕粉做蛋糕的簡單方法如下：
準備材料：雞蛋5個、蛋糕粉85克、糖70克、鹽1克、玉米油50克、水50克、白醋幾滴 。
1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃，如下圖所示：
【蛋糕粉做蛋糕的簡單方法】2、然后蛋黃中加入鹽、油、水、20g糖，攪打均勻，如下圖所示：
3、篩入塔塔粉，攪拌至順滑，如下圖所示：
4、蛋清加幾滴白醋，分次加入白砂糖，打發，如下圖所示：
5、取一部分蛋清入蛋黃糊，倒回蛋清中切拌均勻，如下圖所示：
6、倒入6寸模具中，震去氣泡，如下圖所示：
7、之后放入烤箱中135度烤30分鐘，轉150度烤30分鐘，如下圖所示：
8、烤好立即倒扣，如下圖所示：
9、涼后脫模即可食用，如下圖所示：
蛋糕是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種甜食，很多朋友會在家自制蛋糕或者是去超市購買一些蛋糕放在家中準備食用 。然而一些朋友在超市買回蛋糕粉的時候，發現自己不知道如何用蛋糕粉做蛋糕，不進行正確處理的蛋糕粉很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致做出來的蛋糕根本無法食用 。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何用蛋糕粉做蛋糕的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下用蛋糕粉做蛋糕的步驟吧 。
第一步：
首先把買回來的蛋糕粉倒到一個干凈的大容器里 。
第二步：
慢慢往容器內加入200毫升的冷水，一邊倒冷水一邊慢慢地攪拌，將蛋糕粉攪拌成糊糊狀的就可以了 。
第三步：
在24厘米的蛋糕模的四壁涂上提前融化好的黃油，沒有的話也可以用色拉油或者是菜油替代啦，這樣等蛋糕烤好之后好從模子里取下來 。
第四步：
將剛剛攪拌好的蛋糕面糊倒進蛋糕模里面，將烤箱預熱后160度烘烤60分鐘即可 。
看了我的方法，現在你學會如何用蛋糕粉做蛋糕了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何用蛋糕粉做蛋糕 。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是如果實在沒有黃油的話也可以用色拉油或者是菜油替代啦 。以上就是用蛋糕粉做蛋糕的步驟 。

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