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1、準備兩瓣大蒜,把大蒜捯成蒜泥,這個蒜泥最好是整成粘液狀的,這樣口感會更佳 。
【蝦的蘸汁怎么做好吃 蝦的蘸汁怎么做好吃簡單】2、準備醬油、耗油、清水、少許咸鹽 。
3、把蒜泥倒入碗里,再加入兩至三勺醬油,再加入少許耗油以及咸鹽,并加入適量清水,咸淡根據自己的口味可以多加或者少加咸鹽 。
4、鍋里燒油,油溫達到高溫后,加入少許干辣椒,干辣椒就是我們經常麻辣香鍋或者是做其他用的那個干的小小辣椒段就可以 。
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