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藍莓果有什么營養價值 藍莓果的營養價值與功效( 二 )

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保護視覺系統 。藍莓含有比較豐富的花青素，可以促進視網膜細胞中視紫質的再生，能夠在一定程度上預防重度近視以及視網膜剝落，對于提高視力具有比較積極的意義 。增強記憶能力 。
藍莓中的花青素能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果 。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝花青素飲料有助預防結腸癌的發生 。
5藍莓果實有哪些營養價值?1、藍莓的營養價值高，具有靴酸、抗菌成分和豐富的膳食纖維、果膠、果酸、熱量、亞麻油酸、維生素A、維生素C、維生素E等，尤其是維生素的含量高于其他水果 。同時，高含量的微量元素是營養保健不可或缺的東西 。
2、多吃藍莓可以保護眼睛，增強視力 。因為藍莓含有大量的花青素，而花青素的作用是促進人視網膜細胞中視紫紅質的再生，而視紫紅質的簡單性是好視力不可或缺的 。所以，吃藍莓可以預防重度近視和視網膜脫離，可以改善視力 。
3、它的主要成分是花青素（天然的抗氧化劑），還含有很多的其他微量元素 。藍莓有護心，明目，養顏護膚，消炎止痛，抑癌抗瘤，抗衰抗輻射等多種功效，所以藍莓的營養價值很高 。
4、除此之外，藍莓中的維生素礦物質含量也很豐富，因其有豐富的胡蘿卜素，所以藍莓對于眼睛也有很好的保健作用，可以緩解眼睛疲勞，改善視力，延緩眼睛衰老等作用 。
6藍莓的營養價值藍莓對與衰老有關的瞬間失憶癥有明顯的`改善和預防作用 。并且有助于改善人類與其他動物的中樞神經功能，從而逆轉因衰老而造成的神經信息傳導減緩、認識能力退化 。
)140克新鮮藍莓包含了3克的膳食纖維與14毫克維他命C 。[4]藍莓亦含有大量有利于視網膜的花青素，以及豐富的維生素A、維生素E、類胡蘿卜 素、膳食纖維、鉀和鋅 。
多吃藍莓可以保護眼睛，增強視力 。因為藍莓含有大量的花青素，而花青素的作用是促進人視網膜細胞中視紫紅質的再生，而視紫紅質的簡單性是好視力不可或缺的 。所以，吃藍莓可以預防重度近視和視網膜脫離，可以改善視力 。
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