1、吃飴糖
在我國北方地區，在大雪的時候，民間有吃飴糖的習俗 。飴糖，民間也叫糖稀，小孩子們都是很喜歡吃的 。每到大雪節氣前后，學校門口或者公園旁邊就會出現賣飴糖的小攤販，會吸引很多小孩、婦女、老人去買 。
2、腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉” 。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨” 。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方 。半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年 。
3、打雪仗、滑冰
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫 。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲 。
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