【如何做姜粉】
一、材料：姜500克 ， 食鹽10克 。
二、姜粉的做法：
1、將姜清洗干凈 ， 不要去皮 。
2、切成一元硬幣厚的薄片 ， 薄厚要均勻 。
3、姜片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子里 ， 放置通風處風干 。期間要經常翻動 。
4、用粉碎機研磨成粉 。
5、用網眼細一點的篩子篩一下 ， 剩下的渣再次放入粉碎機中研磨過篩 。
6、裝在無毒、無味、無水、潔凈、密封的容器內 。冷藏半個月 ， 冷凍2個月即可 。
【如何做姜粉】
一、材料：姜500克 ， 食鹽10克 。
二、姜粉的做法：
1、將姜清洗干凈 ， 不要去皮 。
2、切成一元硬幣厚的薄片 ， 薄厚要均勻 。
3、姜片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子里 ， 放置通風處風干 。期間要經常翻動 。
4、用粉碎機研磨成粉 。
5、用網眼細一點的篩子篩一下 ， 剩下的渣再次放入粉碎機中研磨過篩 。
6、裝在無毒、無味、無水、潔凈、密封的容器內 。冷藏半個月 ， 冷凍2個月即可 。
