【如何做藕稀飯】步驟如下：
第一步：燒水 。
第二步：水開后 ， 放入適量粳米 。
第三步：將蓮藕切成塊 ， 方法是先用刀拍碎 ， 再切成小碎塊 。
第四步：待已經放入粳米的湯再次煮沸后 ， 放入蓮藕小碎塊 。
第五步：湯第三次煮沸后 ， 此時開始關小火慢燉 。
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