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銀杏仁可以食用 ， 但它含有一定的毒性 ， 因此不適合大量食用 。通常 ， 兒童每天不應超過10顆 ， 成人也需要控制在10顆～50顆 ， 否則容易引起嘔吐、頭暈等中毒現象 ， 食用前也要煮熟 ， 以減弱銀杏仁的毒性 。
可食用銀杏仁銀杏仁屬于堅果食品 ， 可食用 ， 但銀杏仁含有銀杏酸、銀杏酚等物質 ， 這些物種有一定的毒性 ， 如果適量食用 ， 不會有影響 ， 如果大量食用 ， 容易引起食物中毒現象 。
通常在吃銀杏仁的時候 ， 一定要注意控制量 。兒童最好不要每天吃超過10顆銀杏仁 ， 成人也需要控制在10顆銀杏仁～50 ， 避免中毒現象 ， 如果吃得過多出現嘔吐、頭暈等癥狀 ， 應立即到醫院進行診斷和治療 ， 避免病情更嚴重 。
銀杏仁不能生吃 。生銀杏仁毒性很強 ， 需要在鍋里煮 ， 可以降低銀杏仁的毒性 。平時適量食用銀杏仁 ， 其營養成分可延緩衰老、降血脂、降血糖 。
【兒童一天不要超過10顆銀杏仁,成年人也需要控制在10～50顆 銀杏仁能吃嗎】以上都是銀杏仁能吃嗎？
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