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無水乙醇是水和乙醇的混合物 。目前，市場上購買的無水乙醇純度只能達到99.5%，但99.8%的無水乙醇可以通過其他方法提取，也稱為絕對酒精 。無水乙醇是一種無色、易燃的液體，可與水混合 。
無水乙醇是混合物無水乙醇是一種混合物 。目前市場上銷售的無水乙醇純度只能達到99.5%，因此無水乙醇實際上是乙醇和純水的混合物 。無水乙醇中的無水主要用于表示無水乙醇的高濃度，并與乙醇進行比較 。
如果你想去除無水乙醇中的水，從而提高無水乙醇的濃度，你可以用金屬鎂來處理 。目前，濃度為99.8%的無水乙醇可通過專業化學方法提取，也稱為絕對酒精 。氧化鈣也可用于工業領域的煮沸和提煉，效果相同 。
無水乙醇是一種無色、香氣特殊的液體，可與水、氯仿、乙醚等有機溶劑任意比例融合，甚至與水形成共沸混合物 。因此，目前很難提取100%的無水乙醇，99.5%的無水乙醇就足夠了 。
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