【蒜香花生米的做法視頻 蒜香花生米的做法】1、把花生米取出，再把蒜去皮洗凈切成片備用 。
2、把備好的花生米洗凈，加水泡上3分鐘 。
3、把花生米撈出控干水份 。
4、炒鍋倒入適量花生油，在涼鍋涼油時放入花生米，用小火翻炒花生米 。
5、等花生米發熱但不燙手時，放入大蒜片與花生米一同翻炒，放鹽即可 。
蒜香花生米的花生含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質 。
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