早上吃雞蛋需要注意什么 吃雞蛋需要注意什么


①雞蛋不能生吃,毛蛋、臭蛋也不能吃 。打蛋時也必須提防沾染到蛋殼_上的雜菌 。
②嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以臥卜、煮、蒸為好 。
③冠心病人吃雞蛋不宜過多,以每天不超過1個為宜,對于高膽固醇患者,應盡量少吃或不吃,或者只吃蛋白而不吃蛋黃,因為蛋黃中的膽固醇含量比蛋白高3倍 。
④患有腎臟疾病的人也應該慎食雞蛋 。
【早上吃雞蛋需要注意什么 吃雞蛋需要注意什么】

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