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就4月15日有游客稱在淄博燒烤店遭遇強制消費特定烤串一事，17日，涉事燒烤店——淄博八大局燒烤城老板回應稱，發生糾紛系一場誤會，當地有關部門已進行了教育和協調 。
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視頻截圖
“我們雙方都沒有錯 。她是消費者，我們也沒有錯，我們那時候已經停止掃碼自助下單了 ?！卑舜缶譄境抢习宸Q，考慮到消費者從幾百公里外特意趕來，他們要“熱情對待所有遠道而來的客人” 。
而此前發布投訴視頻的游客目前已將自己的社交賬號設置為私密，且更改了社交賬號的名稱及頭像 。
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抖音賬號截圖
此前發布投訴視頻的游客目前已將自己的社交賬號設置為私密，且更改了社交賬號的名稱及頭像 。
4月15日，游客張女士在上述就餐后，在社交平臺上發布投訴視頻 。據張女士介紹，當天她在店內共消費106元，包括92元的燒烤和14元的飲料 。但老板以顧客太多、食材短缺為由，不讓她自主點單 。
“老板上的烤串以海鮮為主，食材大多都不新鮮，味道也不好 。”張女士在投訴視頻里說 。
事發后，淄博市監局工作人員回復稱，核實后如果事情確有發生，將會以最快的速度處理 。
就此糾紛，澎湃新聞聯系到淄博八大局燒烤城 。
針對消費者提出的“強制消費”的質疑，八大局燒烤城老板表示，當晚客流量已經遠遠超過店鋪所能接待的客量，于是關閉了自主下單的點餐系統，不準備接單 。但考慮到消費者開車幾百公里特意趕來，要“熱情對待所有遠道而來的客人”，因此燒烤店決定接待她 。
八大局燒烤城老板解釋說，淄博燒烤爆火后，現在店里只能接待30%的到店客人，店員們已經是沒有睡覺的時間 ?！拔覀兲量嗔?，為了照顧好外面的客人，我們每天都是超時工作 ?！?br /> 另據了解，隨著淄博燒烤走紅，淄博火車站客流持續升溫 。據淄博日報社消息，4月15日，淄博火車站到達旅客32602人次、發送旅客51033人次，到送合計83635人次，創車站單日到發送旅客數歷史紀錄 。消息稱，客流從最開始以淄博市周邊城市的年輕旅客為主，逐漸擴展到全國各地 。有數據預計，五一假期將有12萬人前往淄博 。
為營造淄博市良好消費環境，進一步規范市場價格秩序，維護消費者合法價格權益，4月16日，淄博市場監管局發布關于《規范經營者價格行為提醒告誡書》 。
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淄博燒烤到底火成什么樣？采訪人員親身體驗這座城市的周末狂歡
沒有雅致包間，矮桌矮凳，數千人幕天席地，歡吃歡唱……
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山東淄博臨淄大院里已經坐滿了吃燒烤的顧客
淄博燒烤徹底火了，連續多日登上各大平臺熱搜榜，僅抖音平臺“淄博燒烤”就有38.2億次播放 。
上周六，淄博文旅局數據顯示：淄博站發送旅客32602人次、到達旅客51033人次，到送合計83635人次，創車站單日到發送旅客數歷史紀錄 。
上周末，采訪人員乘坐高鐵，行程上千公里，親歷一座城市的燒烤狂歡……
哪個去吃燒烤的？
很多只手齊刷刷舉起
4月16日早上8點，杭州西站 。
與其他進站口的冷清對比，10A進站口，人流集結成長隊，更多是年輕的男孩女孩 。
其中一節車廂，采訪人員嘗試喊了一聲：“哪個去吃燒烤的？”很多只手齊刷刷舉起 。
小呂，00后，在杭州上班 。他說有朋友在濟南，這個周末一起去淄博，“燒烤當然要的” 。
關于淄博燒烤的味道，小張的想象是，“應該和濟南燒烤差不多，大差不差的 。一刷短視頻，有太多淄博的，我就好奇，為什么一下子這么火？”
乘務員小徐，在G254高鐵上見慣了太多來往淄博的旅客 。
“燒烤是從短視頻火起來的，這兩個月，在淄博下車的旅客越來越多 。尤其是周五，我們這趟車原本8節車廂，又增掛了8節，昨天周五，淄博到站的旅客超過500人 。”
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