豆蟲怎么養殖 豆蟲怎么吃

【豆蟲怎么養殖 豆蟲怎么吃】幾種常見的制做方法:一、原料:1.主料:活豆蟲250 克,雞蛋4 只 。2.調料:料酒、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蔥花、姜汁、豬油 。二、制法:1.將活豆蟲洗凈,斬去頭,擠出肉,將肉用清水漂洗去內臟,撈出瀝水 。2.油鍋燒熱,加入蔥花煸香,放入豆蟲肉煸炒幾下,烹入料酒、姜汁,加入精鹽、白糖和適量水,炒至豆蟲肉入味,倒入攪勻的雞蛋汁煸炒,再加入適量精鹽,炒至熟,放入味精、胡椒粉推勻,出鍋裝盤即成 。

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