用料：五花肉、醬油、白糖、冰糖、老姜、桂皮 。
【腌好的醬肉怎么做好吃】1、將除白酒外的所有材料放入鍋中 ， 倒入醬油；
2、放煤氣灶大火燒開 ， 邊燒邊用鍋鏟慢慢攪動；
3、燒開后轉小火蓋上鍋蓋 ， 醬油湯徹底放涼后加入白酒；
4、用勺子攪勻將肉浸入 ， 中間隔兩天翻動一次；
5、將肉取出 ， 晾曬直至肉色暗紅微微出油即可 。
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