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1、不能 。
【豆角放冰箱后好像生銹一樣 豆角放冰箱時間長了長銹斑】2、豆角放到冰箱長了銹斑都是不能吃的，冰箱里面雖然延長食物的保質期，從而達到保鮮的效果，但是豆角里面水分比較高，就算是在冰箱環境中也會有少量微生物滋生的，而放置一段時間之后長斑了，就說明里面滋生了細菌，極有可能產生有毒代謝物 。
3、另外要是剛買回來的新鮮豆角上面長了斑點的是可以食用的，因為豆角在生長的過程中也難免遭到蟲害，這樣銹斑就是蟲子爬過豆角表面形成的氧化作用，內部是沒有任何影響的，所以大可放心食用 。
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