處暑時天氣較干燥，燥邪易灼傷肺津，因此此時節宜多食具有養陰潤肺作用的食物，具體如下：
蘿卜
蘿卜對人體大有益處 。蘿卜性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值 。
鴨肉
民間有處暑吃鴨子的習俗，《隨息居飲食譜》說，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津” 。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季干燥 。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火 。年歲大的人食用鴨子，可以選擇燉煮的做法，煮得盡量稀爛一些，減少油膩，也易于消化 。
百合
百合，性微寒，味甘淡 。據《本草綱目》記載：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣 。
蓮藕
【鴨肉有滋潤的功效,養胃生津 處暑節氣吃什么好】蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養胃健脾、益血止血補氣的作用 。而根據“燥則潤之”的原則，食藕還可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神 。
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