【立夏吃烏米飯有哪些習俗 立夏吃烏米飯的寓意】立夏吃烏米飯是源于戰國時期的孫臏斗龐涓，二人同在鬼谷子門下求學，龐涓妒忌孫臏才華，而加害于他，將孫關入豬圈，百般折磨 。孫臏為瞞過龐涓得以生存，就裝瘋賣傻，用烏樹葉浸拌米煮成飯捏成與豬糞形似的團子而騙過了龐涓 。吃烏米飯可以祛風解毒，防蚊叮蟲咬，而且人們相信在立夏吃烏米飯，孫臏就會護佑人們平安如意 。
烏米飯原為民間食品，唐代即有 。江蘇宜興、溧陽、金壇和皖南一帶農村每逢農歷四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗 。在中國浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、四川、貴州、安徽等地，人們仍保留著農歷四月吃烏米飯這一古老的習俗 。有的地方在清明寒食節吃，而更多的則是在四月初八這天吃 。
烏米飯是花溪苗族、布依族獨特的風味小吃 。農歷四月初八，布依族稱為“牛王節”，也叫“開秧門” 。四月初八一過，打田栽秧就開始 。開秧門這一天吃了烏米飯，打田栽秧這段時間，身強體健、百病不生，因此家家戶戶都要吃香噴噴的烏米飯 。
推薦閱讀
- 分享辣白菜大米飯的做法
- 寧波吃的“腳骨筍”用的是烏筍 立夏吃筍的來歷
- 畫一個半圓形和碗底的細節 米飯怎么畫
- 夏至和立夏哪個是夏季的開始 立夏和夏至的區別是什么
- 制作壽司需要哪些食材啊
- 福州風俗流行煮鼎邊“做夏” 立夏節氣的特點和風俗
- 關于夏天的文案 立夏文案
- 立夏的禮俗有哪些 立夏和初夏的區別
- 立夏吃蛋的習俗有哪些 立夏為什么要吃蛋
- 米飯有點濕怎么炒飯的全部內容 米飯有點濕怎么炒飯