【面和稀了發不起來怎么辦 面稀了可以發起來嗎】造成面粉很稀的原因有很多 ， 就像水比較多 ， 或者是使用了過多的發酵粉 。另外發酵時間比較長 ， 就會讓組織受到破壞 ， 體積也會變得很大 ， 顯得特別空洞 ， 導致面團很稀 ， 操作起來比較麻煩 ， 那么面稀了可以發起來嗎？可以 ， 繼續往里面適當添加點干面粉 ， 柔和均勻之后就能放在一邊進行發酵 。期間要注意發酵時間不能太長 ， 并且還要加上適當的水 。同時發酵粉和面粉之間的比例要正確 ， 正常情況下都是1:100 。如果發酵粉比較多 ， 時間長了之后面粉就會變得很稀 。
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