夏季把稻米放入冷藏室能夠防止長蟲 ， 還可以在稻米底端鋪生石灰或是放些干花椒避免滋長米蟲 。冷凍后的大米不必拿出來防止返潮 ， 底端鋪生石灰也能夠防止稻米長蟲 ， 也可以在稻米里放進用紗布包好一點的干花椒除蟲 。
1、放在冰箱里【夏天怎么保存大米不生蟲子】夏季需要稻米不生小蟲子能夠放入冷藏室 ， 剛買的稻米放入冰箱冷藏能保持口味和防止霉變 。超低溫能夠抑制米蟲生長 ， 還能有效防止稻米油脂氧化 ， 冷凍后的大米不適合拿出來 ， 不然會返潮霉變 。
2、鋪生石灰需要避免稻米長蟲能夠鋪生石灰 ， 假如大米是存放米桶等器皿里邊還可以在底層鋪一層生石灰 ， 然再鋪包裝袋 ， 最后將稻米倒入 。要是沒有生石灰用平常零食中的小包包添加劑還可以 ， 直接將它扔進稻米里就可以了 。
3、放干花椒買一袋干花椒再用紗布分開包裝綁緊扔進米里邊能夠防止長蟲 ， 米蟲對味道都特別敏感 ， 新鮮干花椒含有濃郁的香味 ， 米蟲避而遠之 。一旦發現花椒味兒變淺要定期更換 ， 或者將包裝袋在花椒水里煮之后晾曬再裝稻米 。
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