【古代石臼介紹】石臼是人類以各種石材制造的，用以砸、搗，研磨藥材食品等的生產工具 。在電氣化生產以前，人類的谷物糧食主要是以這種生產工具加工成食品 ?？梢哉f，石臼是古代人類生活的必需品，石臼和水井是人類定居點的標志 。在人類進入電氣化時代以后，石臼逐漸被淘汰，只在一些沒有電氣化設備的邊遠地區仍舊被使用 。在中國的許多鄉村，被淘汰使用的石臼仍舊被完好保存著，成為許多人懷舊的對象 。
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