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產量減了又減 新會柑價格表

生活百科柑農

作者 ， 資深媒體人 ， 新會陳皮收藏及研究 。對新會陳皮感興趣的朋友 ， 可私信或留言交流 。
最近老李又走了新會的幾個地方 ， 從環城核心新會柑產區到二三線產區 ， 新會柑的行情價格走勢已經讓老李“迷”了 ， 幾乎用“一天一個價”來形容2021年底的新會柑走勢就最為合適 。
當下老李也跟幾個柑農朋友談過 ， 柑場之間的產量差別也頗大 。有養護比較好的柑園 ， 其產量可以保證到往年的80%左右 ， 而比較差的果圍 ， 產量只有30%左右甚至更低 。
【產量減了又減 新會柑價格表】失收的果園 ， 樹勢差
新會柑是一個農產品 ， 在本質上不存在很大的“技術壁壘” ， 相反 ， “壁壘”多出現在果品的差異上 ， 即新會柑的品質上 ， 如果是周邊或者新會的皮友們可以到柑圍直接采摘 ， 就會有比較直觀的體現 。因此在今年的行情下 ， 對“保果有方”的果農來說 ， 的確是一個賺錢的行情 。
價格的漲跌是整個新會柑市場的產量和需求端的消費者共同決定的 ， 而根據多位種柑大戶和陳皮商家的估計 ， 2021年秋冬季的新會柑主產區產量 ， 同比會下降30至40%之間 ， 這樣的結果對應的就是“價格”的大漲 。
近幾年 ， 因為陳皮的行情不錯 ， 種植新會柑的人明顯增多了 。據官方資料顯示 ， 2021年新會全區新會柑種植面積已超10萬畝 ， 種植點分布在全區11個鄉鎮193個行政村 。下面老李展開從各方面談談10月以來調研的最新行情 ， 以及個人對新會柑皮品質的差異 。
老樹圈枝二紅果（2021年皮）
弱勢柑圍果品差 ， 產量降低也漲不起價新會柑價格除了受產區位置、采收加工時間影響外 ， 更受柑果品質好壞影響 ， 而影響新會柑品質的因素 ， 除了有水土、氣候、濕度、溫度等環境因素外 ， 樹種（老樹或新樹）、肥料（有機或化肥）、生態環境（水源土質）、種植方式（圈枝或駁枝）的因素同樣關鍵 。

雖然是全區都有種植 ， 但位置、技術等差異 ， 不同人種出的柑果品質還是有所差別的 。從新會柑的發展來看 ， 隨著核心產區農田的不斷減少 ， 很多柑農帶著精湛的種植技術和果苗 ， 外遷到周邊產區 ， 其種出的新會柑品質也跟核心產區的相差不大 。這也就是說 ， 只要用心打理 ， 非核心產區也能種出高品質的柑果 。
老謝柑園的病樹
經過2020年底的落果、2021年高溫臺風水淹等異常氣候影響 ， 2021年秋季的新會柑可謂考驗了眾多果農的“技術” 。同樣的一個區域的果園 ， 果體品質也有很大的差異 ， 如位于三江深呂村的兩戶柑農老謝和老陳 ， 其相隔不到一公里 ， 但柑樹的掛果量可謂相差一半以上！
老陳的果樹產量高
老謝的果園今年只有去年的30%產量 ， 而老陳因為耕種有方 ， 請了專業的生物團隊指導 ， 今年生果飽滿 ， 落地小 ， 因此賣到10元/斤仍然搶手 ， 對比老謝的果園就稀稀疏疏地掛住“弱”果 ， 雖然果價7元/斤（報價低于整個片區均價）仍然銷售慘淡 。
老陳曬的新果
強勢果圍產量持平 ， 價格有上漲“條件”越是艱難時候 ， 越考驗柑農的“實力” 。
以上文的老謝和老陳為例 ， 其一畝地的種植成本（藥、肥等）兩者相差1倍多 ， 但因為果體品質高 ， 其產品的價值也直接體現在果實價格上——相差30%左右 ， 同時柑樹的產量上老陳的田比老謝高產有一倍以上 。因此 ， 今年老陳算上行情的溢價 ， 他的盈利比去年高30%以上 ， 而老謝只有去年30%不到的收入！

科技是第一生產力 ， 無論放在第一產業還是第二產業也是如此 。
今年老李也跑了一些機械化種植和科技管理的百畝以上的規?；虉?nbsp;， 其保果的工作做得非常出色 ， 果品好 ， 因此在2021年的氣候異常下 ， 仍然可以做到跟去年持平的產量 ， 跟上價格的上漲 ， 盈利也已經是板上釘釘的事情了！

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