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幼兒園教師管理規章制度細則 關于幼兒園教師管理規章制度范本( 三 )

生活百科管理制度


(2)要注意調配花樣 ， 增加幼兒進食量 ， 科學烹調 ， 盡最大努力保存營養素 ， 特別要防止維生素的損失 。
(3)少吃甜食;晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主 ， 要盡量吃些炒菜 。
(4)加強體弱兒飲食管理 。
(5)特殊飲食：根據病兒病情做病號飯 。
(三)飲食衛生
1、要保持廚房的清潔 ， 經常清掃 。
2、食堂要嚴格執行《食品安全法》 。廚房用具 ， 刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開 ， 洗刷干凈 ， 食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后十五至二十分鐘 ， 若用籠屜蒸則水開后至少要蒸三十分鐘) ， 食物要有防蠅設備 。
3、不買、不加工腐爛變質食物 ， 買來的熟食要加熱處理后再吃 ， 預防食物中毒及腸道傳染病的發生 。
4、搞好兒童進食衛生 ， 飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動水洗手 ， 飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈 。
5、要培養兒童不偏食 ， 不吃零食的良好習慣 。
6、水果要洗凈削皮后再吃 。
7、炊事員要堅持上灶前洗手 ， 入廁所前脫工作服 ， 便后用肥皂洗手 ， 操作時不抽煙 。
三、體格鍛煉制度
1、要有組織地經常開展適合嬰幼兒特點的游戲及體育活動 ， 尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉 ， 給嬰兒每天做一至二次被動操和主被動操 ， 幼兒做一至二次體操或活動性游戲 。
2、在正常天氣下 ， 要有充足的戶外活動時間 ， 每天堅持兩小時以上戶外活動 ， 加強冬季鍛煉 。
3、要創造條件 ， 充分利用日光、空氣、水等自然因素 ， 有計劃地鍛煉兒童體格 。
4、鍛煉要經常和循序漸進 。運動項目和運動量要適合各年齡組的特點 。對個別體弱的幼兒要給以特殊照顧 。
四、健康檢查制度
1、入園(所)檢查：嬰幼兒在入園(所)前必須進行全身體格檢查 。對有傳染病接觸史的嬰幼兒必須做胸部X線透視、肝功能等實驗室檢查 ， 必須經過檢疫期 ， 無癥狀方可入園(所) 。同時要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習慣等 。
園(所)工作人員參加工作前必須進行體檢 ， 包括胸部X線透視、肝功能、糞便常規檢查 ， 以及陰道霉菌、滴蟲檢查 ， 健康檢查合格并且無嚴重生理缺陷者方可就職 。
2、定期體檢制度：一歲以內嬰兒每季度體檢一次 。一歲至三歲幼兒每半年體檢一次 ， 三歲以上每年體檢一次 ， 每半年測身高、體重一次 。測量要準確并做好記錄 ， 進行健康分析、評價、疾病統計 ， 及時矯治缺點 。每個入托兒童均應建立健康卡片或檔案 。
工作人員每年全面體檢一次 ， 發現肝炎或其他傳染病須立即離職治療 。待痊愈后 ， 持縣(區)以上醫療保健單位的健康證明方可恢復工作 ?；悸粤〖惨倚透窝妆砻婵乖栃?、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調離工作 。
3、堅持晨檢及全日健康觀察制度 ， 認真做好一摸;有否發燒;二看：觀察精神、五官、皮膚等;三問：在家飲食、睡眠、大小便情況、無有咳嗽、腹瀉等癥狀;四查：根據傳染病流行情況對易感情況對易感兒進行檢查 ， 同時檢查有無可能造成外傷的物品、器械攜帶入園 ， 如有發現問題及時處理 。
4、晨、午、晚間健康檢查內容：衛生保健人員對入托兒童分晨、午、晚間進行健康觀察 ， 這是幼兒園衛生保健工作的重要內容之一 。幼兒早晨入園 ， 中午起床 ， 晚間離園(或就寢)前 ， 都要常規進行健康檢查 。內容包括精神、情緒、食欲、大小便、體溫及五官的觀察 。傳染病流行期間 ， 還要針對典型癥狀進行鑒別 。
五、衛生消毒及隔離制度
(一)環境衛生
1、要建立健全室內外環境清掃制度 。每天一小掃 ， 每周一大掃 。分片包干 ， 定人、定點、定期檢查 。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲 。
2、嬰幼兒玩教具要保持清潔 ， 定期消毒、清洗 。
3、要經常保持室內空氣流通、陽光充足 ， 冬天也要定時開窗通風換氣 。室內要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備 。
4、廁所要清潔通風 ， 定時打掃并消毒 。兒童用的便盆 ， 每次用后要立即傾倒 ， 刷洗干凈 ， 每日用消毒液浸泡 。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所 。

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