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怎么煮雞腿好吃又簡單易學 雞腿如何做好吃

生活百科小蔥

雞腿去除血水洗凈后 。用料酒、老抽、小蔥、姜片等材料攪勻腌制2小時左右 。鍋內放入小蔥、姜片、腌好的雞腿、腌制的料汁和少量清水熬煮 。最后大火收汁至1/4 。即可做成美味的蜜汁雞腿 。
蜜汁雞腿的制作方法
準備食材：雞腿、姜、小蔥、料酒、生抽、老抽、鹽、蠔油、紅糖、胡椒粉 。
1、雞腿洗凈后表面劃幾刀 。放入熱水內浸泡去除血水 。生姜切片 。小蔥切段備用 。
2、撈出雞腿后 。與料酒、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、糖、鹽攪拌均勻 。再放入小蔥、姜片調勻腌制2小時左右 。

3、起鍋燒水 。在鍋底鋪上小蔥和適量姜片 。再把腌好的雞腿、腌制的料汁和少量清水倒入鍋內中火熬制 。
【怎么煮雞腿好吃又簡單易學 雞腿如何做好吃】 4、雞腿肉可以用筷子戳破時 。調至大火收汁 。。直到湯汁收至1/4時 。一份美味的蜜汁雞腿就做好了 。

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