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女的吃韭菜會有什么好處 韭菜的吃法有哪些

生活百科做法

除了韭菜的水餃，韭菜炒雞蛋，韭菜盒子等生活中常見的吃法外，再給大家推薦三個做法 。非常適合手腳冰冷和腦力工作者食用 。
韭菜炒蝦仁
材料：蝦仁300，韭菜150克，油60克，醬油5克，鹽3克，味精克，料酒5克，蔥20克，姜10克 。
做法
1、蝦肉洗凈，瀝干水分 。
2、韭菜切成2厘米長的段;蔥切絲;姜去皮切絲 。
3、小火燒熱油，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤中即成 。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒 。韭菜不要炒得太爛，以免影響顏色和味道 。
韭菜炒三絲

材料：韭菜200克，胡蘿卜100克，木木耳50克，肉絲50克，蝦皮10克，蒜蓉姜片10克
做法
1、蒜蓉、姜片、蝦皮熗鍋 。
2、放入肉絲翻炒 。
3、肉絲變白時放入甜面醬翻炒 。
4、放入胡蘿卜絲和木耳絲同炒 。
5、7分熟時放入韭菜同炒，放入適量鹽翻炒兩下即可出鍋 。
韭菜炒核桃

材料：核桃仁50克、枸杞10粒、韭菜 250克，另外姜、五香粉、糖、鹽、雞精等適量
【女的吃韭菜會有什么好處 韭菜的吃法有哪些】做法
1、韭菜洗凈切成段，姜切片，枸杞泡發好備用 。
2、鍋內加入少量油，小火，放入核桃翻炒片刻 。直至桃仁表面略有焦黃色，將核仁盛出 。
4、另起鍋燒熱油，放入姜片炒香 。
5、加入韭菜、五香粉、糖、鹽翻炒 。放入核桃仁繼續翻炒 。
6、撒入枸杞、雞精，翻炒均勻即可 。

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