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熟狗肉怎么做好吃又簡單 熟狗肉怎么做好吃

生活百科去腥


主料：熟狗肉500g、大醬50g 。
方法：
【熟狗肉怎么做好吃又簡單 熟狗肉怎么做好吃】1、熟狗肉切成條 。
2、蔥蒜切末 ， 姜切絲 。
3、香菜切小段 。
4、炒鍋加入適量油 ， 7成熱加入干紅椒炸出辣味 。
5、加入蔥姜蒜爆出香味 ， 下入大醬、白酒、狗肉爆炒3分鐘 。
6、加入白糖、醬油、香菜調味出鍋裝盤 。

注意事項：狗肉腥味較重 ， 所以烹制時選用白酒去腥 。狗肉屬熱性食物 ， 不宜夏季食用 ， 而且一次不宜多吃 。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用 。

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