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醉酒后吃什么食物最解酒竅門 醉酒后吃什么食物最解酒

生活百科飲酒

酸梅湯、西瓜翠衣湯、薄荷綠豆湯 、葛花湯 、菠蘿湯
1.酸梅湯
酸梅中含有一種特殊物質，在喝酒前喝些酸梅湯可使這種物質黏附在胃壁上，減少胃對酒精的吸收，起到保護胃和防止醉酒的作用 。此外，喝酸梅湯還可增加人體內乙醇脫氫酶的含量，加速酒精分解排出體外 。
制作酸梅湯時，取酸梅75克、白糖450克、山楂50克、甘草5克、水3000毫升 。先將酸梅、山楂、甘草洗凈，在500毫升開水中浸泡3小時；用無菌紗布濾渣后，將濾渣再用500毫升開水浸泡2小時，過濾；將兩次的濾出液合并，加水至3000毫升，加入少許糖，煮沸3分鐘，冷卻后即成 。
2.西瓜翠衣湯
西瓜翠衣有利尿的功效，飲酒前喝些西瓜翠衣湯，能加速酒精從尿液中排出，避免其被機體吸收 。
制作西瓜翠衣湯需要鮮西瓜皮1個，白糖適量 。先將西瓜皮外層綠皮切下，將翠衣洗凈后切成塊，放入水中煎煮30分鐘；再在西瓜翠衣湯中加入白糖，待湯涼后可當作茶飲 。
需要注意的是，隔夜的西瓜翠衣湯不可飲用 。
【醉酒后吃什么食物最解酒竅門 醉酒后吃什么食物最解酒】3.薄荷綠豆湯

薄荷能梳理腸胃和肝臟，幫助肝臟排毒，預防宿醉頭疼，抵御酒精對肝臟的傷害 。綠豆可以解酒毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝 。過量飲酒后適宜飲用薄荷綠豆湯 。
制作薄荷綠豆湯需要綠豆600克、白糖200克、薄荷少許 。先將綠豆去雜洗凈，加水，用旺火燒開，再用文火煮30分鐘；待綠豆煮開花，將湯離火冷卻待用；將薄荷沖洗干凈，在水中浸泡30分鐘，然后用大火煮開，離火冷卻；濾出雜質，在薄荷水中加入冷卻的綠豆湯即可 。
4.葛花湯
葛花是豆科多年生落葉藤本植物葛的花蕾 。中醫認為，葛花味甘性平，有解酒醒脾的功效 。飲酒前飲用葛花湯可以在肝、胃形成保護膜，起到護肝養胃作用；飲酒時飲用可以加快體內酒精分解速度，使酒精盡快排出體外；酒后飲用可解酒毒，減輕酒精對人體的危害 。
制作葛花湯，取葛花15克，加水煎服即可 。
5.菠蘿湯
菠蘿中的機酸能與酒精相互作用，形成酯類物質，從而達到解酒目的 。
制作菠蘿湯，取鮮菠蘿1000克，白糖50克 。將菠蘿洗凈，去皮去核，切成薄片；將菠蘿片放入鍋內，加水1000毫升，煮開5分鐘；加入白糖，再次煮開后離火；撈出菠蘿片，待湯涼后即可飲用 。

拓展資料
酒后六種致命情況
1.窒息
從微醺到沉醉可能只是幾杯白酒的距離，卻可能陰陽相隔 。若醉得不醒人事，我們對氣道本能的保護作用會減弱甚至消失，若此時嘔吐，嘔吐物極易進入氣管，堵住氣管引起窒息，則有生命危險 。因此，醉酒人嘔吐時一定要將其頭部轉向一側，減少誤吸的發生 。
2.雙硫侖樣反應
雙硫侖是一種戒酒藥物，部分人服藥后飲酒或飲酒后服藥出現類似服用解酒藥物的反應，稱為雙硫侖樣反應，多在飲酒后半小時內發病，主要表現為面部潮紅、頭痛、胸悶、氣短、心率增快、四肢乏力、多汗、惡心、嘔吐、視物模糊、嚴重者血壓下降、呼吸困難，可出現意識喪失，極個別引起死亡 。
3.低血糖
酒精在體內代謝過程中會誘發低血糖，血糖是身體運營的能量基礎，對于維持腦功能尤其重要 。低血糖早期可表現為心悸、多汗、煩躁，伴隨低血糖加重，可出現嗜睡、神志模糊甚至昏迷，低血糖經及時治療大多可迅速恢復，無永久后遺癥，若持續時間超過6小時，則可出現不同程度神經功能損傷，甚至死亡 。飲酒時一定要適當吃些主食，避免發生低血糖，若出現上述癥狀，可以先吃點糖，但仍要及時就醫 。
4.心腦血管急癥
大量飲酒本身可以造成心肌損傷，對于清醒的人，可表現為心慌、胸悶等不舒服，但對于醉酒的人可能沒有任何感覺，心臟損傷只是靜靜地出現，悄悄地奪人性命 。此外飲酒可以誘發各種心血管意外，最常見的是心肌梗塞、腦卒中、腦出血，同樣，因為醉酒者處于沉睡中，所以旁觀者甚至其本人都難以察覺 。所以，飲酒者加強自控，旁觀者提高警惕，接診醫生詳細檢查，切勿讓一場酒斷送健康和生命 。
5.急性胰腺炎和消化道出血

酒精可以誘發胰腺炎 。正常情況下，胰腺向腸道輸送胰酶，負責消化各種食物，飲酒后胰腺加班工作，但腸道有大量的食物、液體，胰腺加班產生的產品輸送受阻，于是出現大量庫存滯留胰腺，開始消化胰腺本身，這仿佛打開了潘多拉的魔盒，誘發了全身的反應，重者出現全身多個器官衰竭，更有甚者攻擊到心臟，引起心跳停止 。

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