白醋、糖和醬油攪拌均勻成醬汁 。切好的白蘿卜放入盆內加鹽腌制2小時 。腌制好后抓干水分放入罐子內 。同時放入花椒、小米辣和調好的醬汁并密封好 。最后放入冰箱冷藏腌制2天 。一份美味的脆爽醬蘿卜就完成了 。
爽脆醬蘿卜的制作方法
準備食材：白蘿卜、白醋、生抽、鹽、小米辣、花椒、糖、醬油 。
1、白蘿卜洗凈后切條 。小米辣切段 。白醋、糖和醬油攪拌均勻成醬汁備用 。
2、切好的白蘿卜放入盆內 。加入適量鹽抓勻腌制2小時左右 。
3、腌制好的蘿卜抓干水分 。再放入罐子內 。同時放入花椒和切好的紅椒 。
4、最后倒入調制好的醬汁并密封好 。再放入冰箱冷藏腌制2天 。一份美味的爽脆醬蘿卜就做好了 。
【白蘿卜做涼菜的制作方法 白蘿卜的做法大全】
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