清蒸鱸魚的做法如下:
材料:鱸魚一條(625g)，醬油蒸魚適量，姜一塊，大蔥一把 。
1.將鱸魚洗凈，用刀將排骨切段，將魚放在盤子里，在魚上鋪上姜片 。
2.將魚放入蒸烤箱的中下層，不預熱 。啟動純蒸功能，100度蒸13分鐘 。
3.魚蒸好后，挑姜片，把魚盤中的腥水倒掉，把蔥段鋪在魚上 。
4.將小碗中的醬油蒸魚倒在魚上 。
【清蒸鱸魚怎么做法好吃 清蒸鱸魚怎么做法】5.把熱油倒在魚盤的洋蔥部分就可以了 。蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味 。
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