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1、如果是短時間保存，比如過一天半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食鹽 。但螃蟹還是越早吃越好，螃蟹越養越瘦就不肥美了 。
【鮮螃蟹如何保存方法 鮮螃蟹保存方法】2、準備一個盆，放入涼水，加點食鹽，不用太咸 。如果有純凈水最好，自來水里面有消毒液等成分，螃蟹用自來水養死的比較快，如果是純凈水加鹽存活時間比較長 。水的深度讓螃蟹殼露在水外 。
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