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【廣州特產能帶走的 廣州特產食品有哪些可帶走的】1、西關雞仔餅 。
廣州名餅雞仔餅 ， 原名“小鳳餅” ， 據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制 。其成為名餅卻在半個世紀之后 ， 廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷 。制餅師傅急中生智 ， 把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作 ， 并大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料 ， 再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽 ， 制作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳餅”來 ， 因其異味香脆而受到顧客青睞 。
2、老婆餅
老婆餅是潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類 。老婆餅餅皮疏松化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩 ， 確實是一道不錯的點心 ， 但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說 。
3、杏仁餅
杏仁餅其實是從綠豆餅發展而來的 ， 主要原料是綠豆粉 ， 只因外觀像杏仁 ， 所以才叫杏仁餅 。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉 ， 再制成杏仁狀的餅 ， 在餅中間夾一塊糖腌豬肉 ， 經烘烤后制成綠豆餅 。杏仁餅也以它的外形而得名 ， 現在經過改良 ， 己變成圓餅狀 。也有很多不一樣的口味 ， 包括素吃口味等 。
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