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1、我們可以將整只雞放置保存在家里冰箱的冷凍區 ， 這樣可以放置3個月保持不壞 ， 冰凍的時候可以用袋子將雞裝起來 ， 防止冰箱攛味 。另外如果空間足夠 ， 建議不要切成小塊冷凍保存 ， 否則容易流失營 。
2、還可以將雞處理好后 ， 使用家用抽真空機將雞放入袋中抽真空保存 ， 然后放置在陰涼避光的地方 ， 可以實現短期保存 。
3、還可以用鹽涂抹雞肉 ， 殺菌消毒入味同時放在陰涼避光通風的地方進行風干處理 ， 這樣處理的雞肉可以長久保存 ， 同時吃起來別有風味 。
【雞肉怎樣保存 雞肉保存方法】4、還有可以采用傳統的煙熏肉類的方法進行保存 ， 這種也是可以長期進行保存的 ， 同時煙熏的肉類更加好吃 ， 但是要注意吃的時候要清洗干凈 。
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