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糖醋魚的做法家常做法簡單 糖醋魚的做法

生活百科桂魚

起鍋燒油放入裹好面粉的魚中小火炸至兩面金黃盛出備用后 。往鍋內放入蔥姜蒜末炒出香味 。再倒入番茄醬和白糖炒香 。加入白醋翻炒 。最后加入清水、鹽 。放入煎好的魚熬煮收汁 。美味的糖醋魚就完成了 。
糖醋魚的制作方法
【糖醋魚的做法家常做法簡單 糖醋魚的做法】
準備食材：桂魚、番茄醬、白糖、白醋、姜、蒜、蔥白、鹽、菜油、酒、淀粉、熟白芝麻、植物油 。
1、桂魚處理干凈后涼面切十字花刀 。姜切末 。蒜切末 。蔥白切末備用 。
2、切好的桂魚涂抹鹽和酒 。往魚身和魚肚內放入切好的姜和蔥靜置腌30分鐘后 。魚身裹上適量面粉 。

3、起鍋燒油 。油熱后放入裹好面粉的魚中小火炸至兩面金黃 。再盛出備用 。
4、往鍋內放入蔥姜蒜末炒出香味后 。倒入番茄醬和白糖炒香 。再加入檸檬汁和白醋翻炒 。
5、加入清水和適量鹽 。再把煎好的魚放入小火熬煮 。不斷用勺子舀起湯汁澆在魚身上 。湯汁變濃稠后即可裝盤 。最后撒上白芝麻 。美味的糖醋魚就做好了 。

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