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玉蕾橄欖菜發布致歉聲明：對涉及生產原料儲運人員停職，對廠區、生產線周邊環境全面消殺

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玉蕾橄欖菜發布致歉聲明：對涉及生產原料儲運人員停職，對廠區、生產線周邊環境全面消殺

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（_原題為：玉蕾橄欖菜發布致歉聲明：對涉及生產原料儲運人員停職 ， 對廠區、生產線周邊環境全面消殺）
3月22日 ， 玉蕾橄欖菜發布致歉聲明 ， 其稱 ， 在3月14日關注到公司產品原料儲運等環節的問題后 ， 立刻成立調查小組 ， 并采用四點措施：包括配合市場監督管理部門調查核實處置 ， 原料、產品抽樣送檢 ， 企業停工停產 ， 已有產品成本全部封存；對視頻中涉及的生產蔬菜原料進行溯源調查 ， 對部分原料就行封存管控；對涉及生產原料儲運人員停職 ， 對廠區、生產線周邊環境全面消殺 。
3月14日晚 ， 廣東廣播電視臺曝光了汕頭市玉蕾食品實業有限公司的橄欖菜制作環境 。視頻顯示 ， 該企業將芥菜隨意堆放在路邊 ， 其中還混雜著一次性飯盒、煙頭和塑料袋 ， 散發陣陣惡臭 ， 不時有蒼蠅盤旋 。
玉蕾橄欖菜發布致歉聲明：對涉及生產原料儲運人員停職，對廠區、生產線周邊環境全面消殺

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聲明截圖
事件回顧
汕頭再現工人赤腳踩腌菜：蒼蠅亂飛污水橫流 ， 工人稱“全天下都這么做”
去年央視315晚會 ， 5家企業生產的“土坑酸菜”被曝衛生狀況堪憂 ， 腳踩酸菜、亂扔煙頭等場景更是令網友心驚 。一年過去了 ， 這一幕又在廣東汕頭再現 。
人們常說“潮汕有三寶 ， 魚露、菜脯和咸菜” 。其中 ， 潮汕咸菜是一道美味可口的名菜 ， 屬于潮菜系 ， 以大芥菜為原料加鹽腌漬而成 ， 是潮汕人民居家生活常見的小菜 。
然而 ， “315”到來之際 ， 多家媒體采訪人員暗訪發現 ， 潮汕當地個別腌制菜廠的生產環境臟亂差 。
由于缺乏相應的行業標準和監管 ， 多年來以生產企業的產品標準作為質量控制依據 ， 導致產品質量參差不齊 ， 幾家企業生產橄欖菜的過程更是令人觸目驚心 。
玉蕾橄欖菜發布致歉聲明：對涉及生產原料儲運人員停職，對廠區、生產線周邊環境全面消殺

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工人光腳踩在南姜上 視頻截圖
工人邊抽煙邊干活 ， 赤腳踩在南姜上
“315”來臨前 ， 廣東電視臺播出一期節目 ， 曝光了汕頭市一些腌菜廠的生產過程和生產環境：汕頭一腌菜廠工人邊抽煙邊切酸菜 ， 掉在地上的咸菜也直接被扔進箱子 。在南社村的汕頭沐彤園食品有限公司 ， 工人直接赤腳踩在南姜上 。被問到會不會辣腳時 ， 工人稱“習慣了就不辣了” 。
此外 ， 視頻還曝光腌制坑里的工人穿著未經清洗和消毒的水鞋來回踩踏 ， 有工人甚至直接朝著里面吐口水 。采訪人員走訪發現 ， 這些腌制菜廠的生產、儲存環境臟亂設備簡陋 ， 新鮮的芥菜和被腌制過的芥菜被隨意堆放在地上 ， 并未做任何衛生處理 。無論是五香溪村、蓬中村所謂的“家庭作坊”還是富砂村工業園成規模的腌制菜廠 ， 普遍都沒有辦理食品經營許可證 ， 很多廠家生產的產品 ， 在流入市場前也沒有做過質量檢測 。對于無證生產的問題他們有的稱“無需辦理” ， 有的稱“沒人管” ， 更有的稱“因為來查的時候 ， 村里的人也會告訴我們的 。”
蒼蠅亂飛、污水橫流 ， 腐菜變“美味”
蒼蠅亂飛、污水橫流、腐臭彌漫……近日 ， 南方日報、南方+采訪人員在暗訪調查時發現 ， 在汕頭市龍湖區龍華街道南社工業園路邊 ， 有一堆用紅布半掩的綠葉菜 。由于剛下過雨 ， 不平整的路面積著雨水 ， 混著泥土 ， 蔓延到菜的底部 。走近可以發現 ， 這些菜葉中 ， 混雜著一次性飯盒、煙頭和塑料袋 ， 不少菜葉已經發黑 ， 散發著陣陣腐臭 ， 一只只蒼蠅在空中打轉 。
“隔壁玉蕾廠的 ， 不是垃圾 ?！敝苓呌写迕窀嬖V采訪人員 ， 這些看起來已經發黑腐爛的菜葉“大有用處” ， 是潮汕美味“橄欖菜”的原料——芥菜葉 。村民口中的“玉蕾廠”指的是工業園區的一家腌菜廠——汕頭市玉蕾食品實業有限公司（以下簡稱“玉蕾”） 。

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