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【苤藍食用方法 苤藍保存方法】1、現在常見的保存方法是將球苤藍切好腌制好放入冰箱中 ， 如果想直接存放 ， 不腌制的話那就覆蓋上保鮮膜 ， 然后在常溫下放進冰箱里 。
2、家庭儲存苤藍建議不要超過一天 ， 因為超過一天即使是冷藏狀態保存苤藍水分也會大量流失 ， 口感變糠 ， 營養下降 ， 所以推薦苤藍買回后快速食用 ， 盡量不要隔夜 。如果再包裹保鮮膜或者保鮮袋保存 ， 保鮮時間就會更長一些 。
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